Pùdar Xylitol CAS 87-99-0

Xylitol'S e ionad siùcair le glè bheag de chalaraidhean a th' ann le clàr-amais glycemic ìosal. Tha cuid de rannsachadh a' moladh gum faodadh e slàinte fhiaclan a leasachadh, casg a chur air galairean cluaise, agus gu bheil feartan antioxidant aige. 'S e deoch siùcair a th' ann an xylitol, seòrsa de charbohydrate agus nach eil deoch làidir ann idir.
Thathas den bheachd gur e “deoch siùcair” a th’ ann an xylitol leis gu bheil structar ceimigeach aige a tha coltach ri siùcar agus deoch làidir, ach gu teicnigeach chan e gin dhiubh sin a th’ ann san dòigh sa bheil sinn mar as trice a’ smaoineachadh orra. Gu dearbh, is e seòrsa de charbohydrate ìosal-chnàmhaidh a th’ ann anns a bheil fibre. Bidh daoine le tinneas an t-siùcair uaireannan a’ cleachdadh xylitol mar ionad siùcair. Bidh ìrean siùcar fala a’ fuireach aig ìre nas seasmhaiche le xylitol na le siùcar cunbhalach. Tha seo air sgàth gu bheil e air a ghabhail a-steach nas slaodaiche leis a’ bhodhaig.
Cò às a tha xylitol air a dhèanamh? 'S e deoch criostalach a th' ann agus tha e na thoradh de xylose - siùcar aldose criostalach nach eil a' gabhail a-steach bacteria anns na siostaman cnàmhaidh againn.
Mar as trice bidh e air a dhèanamh ann an obair-lann bho xylose ach tha e cuideachd a’ tighinn bho rùsg na craoibhe beithe, am plannt xylan, agus ann an glè bheag de mheudan lorgar e ann an cuid de mheasan is ghlasraich (leithid plumaichean, connlaich, cal-flùr agus pumpkin).
A bheil calaraidhean ann an xylitol? Ged a tha blas milis air, agus is e sin as coireach gu bheil e air a chleachdadh mar ionad siùcair, chan eil siùcar-cain/siùcar-bùird ann agus tha nas lugha de chalaraidhean ann na tha ann am milsearan traidiseanta.
Tha e mu 40 sa cheud nas ìsle ann an calaraidhean na siùcar àbhaisteach, a’ toirt seachad mu 10 calaraidhean gach teaspoon (tha siùcar a’ toirt seachad mu 16 gach teaspoon). Tha coltas coltach ris an t-siùcar agus faodar a chleachdadh san aon dòigh.