Cha bhith fios agad cuin a sgaoileas gainnead calcium mar ‘ghalar-sgaoilte’ sàmhach a-steach do ar beatha. Feumaidh clann calcium airson fàs, bidh luchd-obrach geal-choilear a’ gabhail stuthan-leasachaidh calcium airson cùram slàinte, agus feumaidh daoine meadhan-aois agus nas sine calcium airson casg a chuir air porphyria. San àm a dh’ fhalbh, bha aire dhaoine ag amas air stuthan-leasachaidh dìreach calcium agus bhiotamain D3. Le leasachadh saidheans agus doimhneachadh rannsachaidh air osteoporosis, tha bhiotamain K2, beathachadh a tha dlùth-cheangailte ri cruthachadh chnàmhan, a’ faighinn barrachd is barrachd aire bhon choimhearsnachd mheidigeach airson a chomas dùmhlachd agus neart chnàmhan a leasachadh.
Nuair a thèid iomradh a thoirt air gainnead calcium, is e “calcium” a’ chiad ath-bhualadh a bhios aig mòran dhaoine. Uill, chan eil sin ach leth na sgeòil. Bidh mòran dhaoine a’ gabhail stuthan-leasachaidh calcium fad am beatha agus chan fhaic iad toraidhean fhathast.
Mar sin, ciamar as urrainn dhuinn cur-ris calcium èifeachdach a thoirt seachad?
’S e in-ghabhail calcium gu leòr agus daithead calcium ceart an dà phrìomh phuing a th’ aice airson cur-ris calcium èifeachdach. Chan urrainnear calcium a thèid a ghabhail a-steach don fhuil bhon bhroinn a ghabhail a-steach ach gus fìor bhuaidhean calcium a choileanadh. Bidh Osteocalcin a’ cuideachadh le bhith a’ giùlan calcium bhon fhuil chun na cnàmhan. Bidh pròtainean maitrís cnàimh a’ stòradh calcium anns a’ chnàimh le bhith a’ ceangal calcium a tha air a ghnìomhachadh le bhiotamain K2. Nuair a thèid bhiotamain K2 a chur ris, thèid calcium a lìbhrigeadh don chnàimh ann an dòigh òrdail, far a bheil calcium air a ghabhail a-steach agus air ath-thogail, a’ lughdachadh cunnart droch shuidheachadh agus a’ cur bacadh air a’ phròiseas mèinnearachd.
’S e buidheann de bhiotamain a tha so-sgaoilte ann an geir a th’ ann am bhiotamain K a chuidicheas le bhith a’ dòrtadh fala, a’ ceangal calcium ri cnàimh, agus a’ cur casg air tasgadh calcium ann an artaireachdan. Air a roinn sa mhòr-chuid ann an dà roinn, bhiotamain K1 agus bhiotamain K2, is e prìomh dhleastanas bhiotamain K1 dòrtadh fala, bidh bhiotamain K2 a’ cur ri slàinte chnàmhan, làimhseachadh bhiotamain K2 agus casg osteoporosis, agus bidh bhiotamain K2 a’ dèanamh pròtain cnàimh, a bhios an uair sin a’ cruthachadh chnàmhan còmhla ri calcium, ag àrdachadh dùmhlachd chnàimh agus a’ cur casg air brisidhean. Tha bhiotamain K2 àbhaisteach so-sgaoilte ann an geir, a chuireas casg air a leudachadh sìos an abhainn bho bhiadh agus cungaidhean-leigheis. Bidh am bhiotamain K2 ùr so-sgaoilte ann an uisge a’ fuasgladh na duilgheadas seo agus a’ leigeil le luchd-ceannach barrachd chruthan toraidh a ghabhail. Faodar Co-thàthadh Bhiotamain K2 BOMING a thabhann do luchd-ceannach ann an grunn chruthan: co-thàthadh so-sgaoilte ann an uisge, co-thàthadh so-sgaoilte ann an geir, co-thàthadh so-sgaoilte ann an ola agus fìor-ghlan.
Canar menaquinone ri bhiotamain K2 cuideachd agus mar as trice bidh na litrichean MK ga chomharrachadh. Tha dà sheòrsa de bhiotamain K2 air a’ mhargaidh an-dràsta: bhiotamain K2 (MK-4) agus bhiotamain K2 (MK-7). Tha bith-ruigsinneachd nas àirde aig MK-7, leth-bheatha nas fhaide, agus gnìomhachd làidir an-aghaidh osteoporotic na tha aig MK-4, agus tha Buidheann Slàinte na Cruinne (WHO) a’ moladh MK-7 a chleachdadh mar an cruth as fheàrr de bhiotamain K2.
Tha dà dhleastanas bunaiteach is cudromach aig bhiotamain K2: taic a thoirt do shlàinte cardiovascular agus atherosclerosis agus casg a chur air osteoporosis agus atherosclerosis.
'S e bhiotamain a tha soluiteach ann an geir a th' ann am bhiotamain K2, a tha air a cho-chur sa mhòr-chuid le bacteria na caolan. Gheibhear e ann am feòil bheathaichean agus ann am bathar coipthe leithid grùthan bheathaichean, bathar bainne coipthe agus càise. 'S e natto an t-sauce as cumanta.
Ma tha gainnead ort, faodaidh tu cur ris an ìre de bhiotamain K a tha thu ag ithe le bhith ag ithe glasraich duilleach uaine (bhiotamain K1) agus bainne amh air a bhiadhadh le feur agus glasraich coipthe (bhiotamain K2). Airson meud sònraichte, is e riaghailt choitcheann a thathar a’ moladh 150 microgram de bhiotamain K2 gach latha.
Àm puist: 18 Faoilleach 2023